Σε περίπτωση που έχεις βαρεθεί τις συνηθισμένες μακαρονάδες και αναζητάς κάτι πλούσιο γευστικά και θρεπτικό.
Υλικά:
Ζυμαρικά της επιλογής σου
Μισό αβοκάντο, 1 χούφτα σπανάκι
1 σκελίδα σκόρδου (ή μισή αν δεν θες πολύ έντονη την γεύση)
Όσο νερό θες ανάλογα το πόσο πηχτή θες να είναι η σάλτσα σου
Αλάτι
4-5 ντοματίνια
Εκτέλεση:
Βράσε τα μακαρόνια ανάλογα με τις οδηγίες τις συσκευασίας. Σε ένα μπλέντερ ανακάτεψε όλα τα υλικά, εκτός από τα ντοματίνια, ώστε να δημιουργηθεί ένα λείο πράσινο μείγμα. Αφού είναι έτοιμο σερβίρεις και γαρνίρεις με τα ντοματίνια κομμένα στην μέση. Για έξτρα νοστιμιά μπορείς να προσθέσεις λίγο αλμυρό τυρί τριμμένο από πάνω.
