Η καλύτερη πίτσα για μικρούς και μεγάλους.
Υλικά:
1 φλιτζάνι στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκίτσες
1 φλιτζάνι σπανάκι, καλά καθαρισμένο
2 κουτ. του γλυκού χυμός λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση
1 συσκευασία λεπτή ζύμη για πίτσα
1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
1/4 κουτ. του γλυκού πιπέρι
3/4 του φλιτζανιού τριμμένο τυρί
1/2 φλιτζάνι σάλτσα Alfredo
Εκτέλεση:
Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C και στρώνεις μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνεις το στήθος κοτόπουλου, το σπανάκι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
Ανακατεύεις με ένα κουτάλι.
Ανοίγεις τη ζύμη σου πάνω στη λαδόκολλα και τρίβεις από πάνω το σκόρδο. Απλώνεις τη σάλτσα Alfredo και στη συνέχεια μοιράζεις ομοιόμορφα το μείγμα σου στο μεγάλο μπολ.
Πασπαλίζεις με το τυρί και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
Κόβεις σε κομμάτια όσο είναι ζεστή.
Πηγή
