Λαχταριστή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο


Η κολοκύθα είναι αδιαμφισβήτητα σήμα κατατεθέν της εποχής. Υλικά: 1/2 ελαιόλαδο 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα, πλήρες 1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ. 1 φλιτζάνι Σιμιγδάλι Ψιλό 1 κ.γ. baking powder 500 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. τυρί φέτα 80 γρ. γραβιέρα, τριμμένη Μισό ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση: Με τη βοήθεια ενός τρίφτη τρίβουμε […]

Πηγή