Τα τελευταία χρόνια οι τιμές στο σουβλάκι, το παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα, έχουν αυξηθεί. Μετά την έναρξη του πολέμου η τιμή του κυμαινόταν λίγο πάνω από τα 3 ευρώ ενώ πλέον φτάνει περίπου 4 έως 4,50 ευρώ.
Το εθνικό φαγητό των Ελλήνων, το σουβλάκι, είναι πλέον είδος πολυτελείας. Το τυλιχτό των 2 ευρώ έχει φτάσει, πλέον, τα 5 με πολλούς να έχουν σταματήσει να το αγοράζουν.
Από το 2019 η τιμή στο σουβλάκι έχει υπερδιπλασιαστεί. Το τυλιχτό σουβλάκι το 2019 ήταν περίπου στα 2 ευρώ, το 2022 ξεπέρασε τα 3 ευρώ, ενώ σήμερα η τιμή του κυμαίνεται από 4 έως και 6 ευρώ. Αντίστοιχα, το τεμάχιο το 2019 ήταν στο 1 ευρώ, ενώ σήμερα κοστίζει λίγο λιγότερο από τα 3 ευρώ.
Όπως εξηγούν ιδιοκτήτες επιχειρήσεων στο MEGA, το κόστος είναι δυσβάσταχτο.
«300% τα κρέατα έχουν πάρει τα τελευταία χρόνια. 300%. Κρέατα που παίρναμε 5 ευρώ, τώρα κάνουν 15 ευρώ».
«Προσπαθούμε όσο μπορούμε οι τιμές να είναι προσιτές. Δεν γίνεται διαφορετικά. Η δουλειά έχει πέσει πάρα πολύ, αν κάνουμε και αυξήσεις ποιος θα φάει το σουβλάκι;».
Όμως, οι αυξήσεις δεν αφορούν μόνο την πρωτεύουσα. Η υψηλότερη τιμή έχει σημειωθεί στην Κρήτη με την τιμή να ξεπερνάει τα 6 ευρώ. Ακολουθεί η Θεσσαλονίκη με την τιμή να είναι πάνω από τα 5 ευρώ, ενώ σε τιμές Αθήνας κυμαίνεται ο Βόλος και η Πάτρα.
Ενόψει νηστείας η κίνηση στα σουβλατζίδικα και τα ψητοπωλεία θα μειωθεί, ενώ εκτιμάται ότι μετά θα υπάρξει νέα αύξηση.
megatv.com
