Τσουρέκια με τιμές… αρνιού και τυρόπιτες με κόστος που παραπέμπει σε… θησαυρό συνθέτουν το νέο τοπίο στην αγορά.
Στο ψωμί οι αυξήσεις παραμένουν συγκρατημένες, ωστόσο στα υπόλοιπα προϊόντα καταγράφεται έντονη άνοδος. Η τιμή του ψωμιού έχει ενισχυθεί από 0,70€–0,80€ σε 0,80€–1€, με αρκετούς αρτοποιούς όμως να διατηρούν ακόμη τα παλαιότερα επίπεδα.
Το ψωμί εξακολουθεί να «αντέχει», όμως οι μεγαλύτερες πιέσεις εντοπίζονται στα τυροπιτοειδή, όπου οι τιμές πλέον θυμίζουν κανονικό γεύμα και όχι σνακ.
Το αυξημένο ενεργειακό κόστος, από φωτισμό και θερμαινόμενες προθήκες έως φούρνους, μίξερ και ψυγεία, σε συνδυασμό με τις ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες όπως αλεύρι, τυριά, αυγά και βανίλια, μετακυλίεται τελικά στον καταναλωτή.
Ανάλογη είναι η εικόνα και στα αμνοερίφια, με τις τιμές να φτάνουν ήδη τα 35 ευρώ το κιλό στα βιολογικά (350 ευρώ τα 10 κιλά), ενώ χαμηλότερα επίπεδα καταγράφονται σε κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ.
Στα κρεοπωλεία, οι τιμές μεταβάλλονται διαρκώς, θυμίζοντας «χρηματιστήριο». Λίγοι επιλέγουν ολόκληρα κομμάτια, οι περισσότεροι στρέφονται σε μισά, ενώ δεν λείπουν όσοι αγοράζουν περιορισμένες ποσότητες, όπως λίγα παϊδάκια «για το καλό», ή απέχουν αναμένοντας πιθανή αποκλιμάκωση προς το τέλος της περιόδου, όπως εκτιμούν κυβερνητικοί φορείς.
Στα ύψη οι τιμές των πασχαλινών εδεσμάτων
Στο ίδιο κλίμα κινούνται και τα τσουρέκια, είτε κλασικά είτε γεμιστά, με τις τιμές αυξημένες. Παρά το κόστος, ωστόσο, δύσκολα λείπουν από το πασχαλινό τραπέζι, οδηγώντας τους καταναλωτές σε βαθύτερη… αναζήτηση της τσέπης τους.
Αντίστοιχα, τα κουλουράκια έχουν καταστεί ακριβά, με τις τιμές να καταγράφουν σημαντική άνοδο.
Απλησίαστο το τυλιχτό σουβλάκι
Παράλληλα, στα ύψη είναι πλέον και η τιμή στο τυλιχτό σουβλάκι. Συγκεκριμένα, η τιμή του πλέον φτάνει ακόμα και τα 5 ευρώ.
Δυσοίωνες οι προβλέψεις για τις τιμές στην αντλία – «Να προετοιμαζόμαστε για κρίση 2-3 ετών»
Έλεγχοι για αισχροκέρδεια στην αγορά – «Καφές, τυρί, δημητριακά, παιδικές τροφές στο στόχαστρό μας»
megatv.com
