Στα περυσινά επίπεδα κινούνται φέτος οι τιμές σε κουραμπιέδες και σε μελομακάρονα.
Όπως αναφέρει η εφημερίδα Ελεύθερος Τύπος, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες πωλούνται από 13-15 ευρώ το κιλό στα αρτοποιεία, ενώ στα ζαχαροπλαστεία οι τιμές τους κυμαίνονται από 15 έως και 18 ευρώ το κιλό. Μάλιστα, αν είναι με επικάλυψη σοκολάτας, το κόστος ανεβαίνει περισσότερο, φτάνοντας ακόμα και τα 20-21 ευρώ το κιλό, λόγω του ράλι των διεθνών τιμών του κακάο. Ωστόσο, στα σούπερ μάρκετ οι τιμές των συσκευασμένων χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων είναι αρκετά χαμηλότερες, από 9,1 ευρώ έως και 11,86 ευρώ το κιλό. Όμως, είναι τυποποιημένα και όχι φρέσκα.
Συγκράτηση
«Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά δεν παρουσιάζουν ανατιμήσεις. Έχουμε κρατήσει τις τιμές στα περυσινά επίπεδα. Κι αυτό γιατί οι αυξήσεις των τιμών των πρώτων υλών, όπως στη σοκολάτα, το βούτυρο ή το γάλα, έγιναν πέρυσι. Φέτος, δεν έχουμε παράγοντες που θα ωθούν προς τα πάνω τις τιμές», αναφέρει στην εφημερίδα Ελεύθερος Τύπος ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδας, Γιάννης Γλυκός.
Βασιλόπιτα
Σταθερή παραμένει και η τιμή της βασιλόπιτας (σε μορφή κέικ), η οποία στους φούρνους εκτιμάται ότι θα κοστίζει περίπου 12 ευρώ το κιλό, ενώ στα ζαχαροπλαστεία θα διατίθεται στα 14-15 ευρώ το κιλό. Αν όμως οι καταναλωτές αναζητούν κάτι πιο εξεζητημένο, όπως βασιλόπιτα με ζαχαρόπαστα, θα πρέπει να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη πληρώνοντας 19-20 ευρώ το κιλό. Αντίστοιχα, στα σούπερ μάρκετ η τιμή της βασιλόπιτας (τσουρέκι) θα κυμανθεί από 7-9 ευρώ το κιλό.
«Φαρμάκι» για τους καταναλωτές είναι και οι δίπλες, με την τιμή τους να ξεκινά από τα 14-15 ευρώ το κιλό στα αρτοποιεία και 16 ευρώ στα ζαχαροπλαστεία, ενώ σε κάποια καταστήματα τα νοικοκυριά ενδέχεται να τις βρουν ακόμα και στα 19,5 ευρώ το κιλό.
Σε κάθε περίπτωση, οι Έλληνες παραδοσιακά αγοράζουν τα χριστουγεννιάτικα εδέσματα, με εκπροσώπους της αγοράς ωστόσο να αναφέρουν ότι, λόγω της ακρίβειας, έχουν περιορίσει τις ποσότητες που αγοράζουν, ενώ δεν είναι λίγοι κι εκείνοι που επιλέγουν να φτιάξουν μόνοι τους τα συγκεκριμένα γλυκά.
Τι θα πληρώσουμε για τα γλυκίσματα
enikonomia.gr
