Για 6 άτομα
4 μπανάνες, λιωμένες
100 γρ. μπισκότα κανέλας, τριμμένα
500 γρ. κουβερτούρα, σε μικρά κομμάτια
400 ml. κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. βούτυρο
Εκτέλεση
Ζεστάνετε σε ένα μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος. Όταν λιώσει η κουβερτούρα, βγάλτε το μείγμα από τη φωτιά και ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήστε το για 5′ στο ψυγείο ώστε να κρυώσει και να πήξει. Προσθέστε στο μείγμα τις λιωμένες μπανάνες και ανακατέψτε.
Μοιράστε τη μισή μους και τα μπισκότα σε μπολ. Τελειώστε με την υπόλοιπη μους, και αν θέλετε γαρνίρετε με κομμένες μπανάνες ή τσιπς σοκολάτας.
Πηγή
